Zaziki
Darf auf keinem Grillfest fehlen! Die Knoblauchmenge kann natürlich ganz nach Geschmack erhöht oder verringert werden. Wichtig ist nur, dass das Zaziki ausreichend Zeit zum Durchziehen hat - es kann gut schon am Vortag vorbereitet werden.
Tiramisù
"Zieh mich hoch" lautet die deutsche Übersetzung dieses italienischen Desserts, und den Namen hat die herrlich cremige Kalorienbombe auch verdient. Da hier rohes Ei verarbeitet wird, bitte nur ganz frische Eier verwenden und das Tiramisù - insbesondere bei warmem Wetter - nicht zu lange aufbewahren.
Maccheroni alla Chef
Jahrelang war die "Nr. 17" mein Leibgericht bei unserem Stammitaliener. Der ist jetzt 200 km weit weg und die Speisekarte ist auch nicht mehr dieselbe - also ist Selberkochen angesagt!
Hähnchenbrust in Pfeffersahne
Wenn es schnell gehen muss und trotzdem ein bisschen raffiniert sein soll, ist dieses Rezept ein guter Kandidat. Blitzschnell dazu gemacht sind frische Spätzle oder Bandnudeln aus dem Kühlregal.
Orangen-Marmorkuchen
Eine besonders saftige und fruchtige Variante des bekannten Klassikers.
Hallo...
... und willkommen auf nom3! Hier findest Du meine Rezeptsammlung. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!
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Kommentare
„Liebe Kathrin, gestern habe ich Deinen Blog entdeckt und bin ganz angetan: da werde ich sicher...“
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Sandkorn über Tzatziki„Hey :) Die Creme ist der Hammer! Ich bin total hin und weg :) Habe sie auch gleich mal auf...“
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Dami über Bayerische Creme mit Himbeerpüree„einfach nur lecker - zu gegrilltem Lamm - Fisch - Fleisch - Gemüse Danke für dieses tolle...“
—Susi über Tabouleh„Na, das klingt aber richtig lecker!“
—Tati über Griechische Zucchini-Nudelpfanne„Dankeschön! :-) Da hast Du Recht, aber an Ostern plädiere ich für Eier suchen statt Kalorien...“
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Skybly über Gefüllter Osterzopf - mit Aprikosen, Marzipan und Pistazien
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